Benny Dong

Benny Dong actualmente es Chef Ejecutivo Senior del Shanghai Disney Resort. Comenzó su carrera en Shanghai Hilton Hotel desde 1987. Trabajó en varios hoteles de cadenas internacionales famosas en Shanghai, Chongqing, Taiyuan, Macau y Beijing. Su gran experiencia laboral le ha brindado múltiples habilidades culinarias y mucha pasión por su profesión. También es vicepresidente del Comité de Cocina Occidental de la Asociación de Hospitalidad de China; Miembro del Comité de Cocina Occidental de la Asociación de Cocina de China; Presidente del Comité de Cocina Occidental de la Asociación de Restaurantes y Cocina de Shanghai; WorldChefs Continental Judge (Cocina Caliente y Artes Culinarias). Para ser más activo en la industria culinaria, Benny aplicó y fue aprobado para ser juez de nivel B de Worldchefs (Asociación Mundial de Sociedades de Chefs) en 2012. También es miembro del Club de Chefs Senior de Shanghai, que siempre hace contribuciones al desarrollo de los chefs más jóvenes.