Benny Dong

يشغل بيني دونغ حاليًا منصب كبير الطهاة التنفيذيين في منتجع شنغهاي ديزني. بدأ حياته المهنية في فندق هيلتون شانغهاي منذ عام 1987. وعمل في عدد من سلسلة الفنادق العالمية الشهيرة في شنغهاي ,تشونغتشينغ ,تايوان ,ماكاو وبكين منذ ذلك الحين. أعطته تجربة العمل الثرية مهارات طهي ممتازة وشغفًا كبيرًا بمهنة الطهي. وهو أيضًا نائب رئيس لجنة المطبخ الغربي لجمعية الضيافة الصينية , عضو لجنة المطبخ الغربي في جمعية المطبخ الصيني , عضو لجنة المطبخ الغربي في جمعية شنغهاي للمطعم والمطبخ , حكم اقليمي للمطبخ الساخن وفنون الطهي في الوورلد شيفس . لكي يكون أكثر نشاطًا في صناعة الطهي ، تقدم بيني وحصل على الموافقة ليكون حكم من المستوى ب في الواكس ( رابطة جمعيات الطهاة العالمية ) في 2012 , وهو أيضًا عضو في نادي شنغهاي للطهاة الكبار الذي دائمًا ما يقدم مساهمات لتطوير الطهاة الشباب.