PARIS 5. Juni 2020 Hilton Hotel Port Morsbey, eines der weltweit ersten Hotelunternehmen der Welt, feierten 21 Köche und Stewards den erfolgreichen Abschluss des Pre-Commis Chef Kurses mit Worldchefs Academy.
Der Executive Chef des Hilton Hotel Port Moresby und Continental Director für Pacific Rim, Neil Abrahams, erklärte:„Wir haben jetzt 21 Mitglieder des Küchenteams der Worldchefs Academy qualifiziert und es werden noch mehr kommen. Dies ist eine große Errungenschaft für die Industrie hier in Papua-Neuguinea und Hilton Hotel Port Morsbey, da dieses Land ein Entwicklungsland ist und die meisten es sich nicht leisten können, sich zu verbilden oder ein Berufsbildungskolleg zu besuchen.“
Er sagte weiter: „Als Executive Chef hift es mir wirklich, die Worldchefs Academy zur Verfügung zu haben, um unsere Mitarbeiter auszubilden und weiterzubilden, und was noch spannender ist, es ist kostenlos!!! Unser nächstes Ziel für das Küchenteam ist es, diese Köche mit einem Handelszertifikat zu qualifizieren und, dass sie die Worldchefs Global Certification zu erlangen.“
Die Worldchefs Academy wurde gegründet, um angehenden Köchen die Möglichkeit zu geben, die kulinarischen Grundlagen zu erlernen, die sie brauchen, um eine Karriere in der Kochkunst zu beginnen.
Die 21 Hilton Hotel Küchenteammitglieder hatten, über das Programmportal, Zugang zu einer grundlegenden kulinarischen Ausbildung, die ihnen die Grundlagen lieferte, welche den Standard für einen Einstiegsjob in einer professionellen Küche darstellen. Das Programm wird über eine webbasierte Plattform angeboten, die einen Offline-Studienmodus anbietet, womit sie am Programm teilnehmen können.
Küchenchef Abrahams erklärte weiter: „Es ist unsere Pflicht, hier in Papua-Neuguinea unsere Küchenteammitglieder zu rüsten und sie mit den Fähigkeiten auszustatten, die sie benötigen, um die Hospitality- und Tourism Industry für das Land zu entwickeln. Ich freue mich, dass unser Team Teil der Worldchefs Academy und Worldchefs wird, die beide in über 110 Ländern auf der ganzen Welt anerkannt sind.“
Auch Hilton Hotel General Manager John Lucas gratulierte dem Küchenteam und erklärte: „Hilton engagiert sich für die Ausbildung und Qualifizierung seiner Teammitglieder und wird weiterhin darauf achten, dass wir als Hotel und Land auf einer globalen Plattform anerkannt werden.“
Für weitere Informationen über Worldchefs Academy, kontaktieren Sie uns info@worldchefsacademy.com oder besuchen Sie: www.worldchefsacademy.com
