PARIS 11th Mai 2022
Worldchefs Academy freut sich, den Start des Pre-Commis Chef Kurses in der Sprache Mandarin bekannt zu geben! Der Mandarin Pre-Commis Chef Kurs erweitert das Angebot an kostenlosen Kursen, die unserer globalen Community bibliothekarisch zur Verfügung stehen, Englisch, Spanisch, Portugiesisch, Arabisch, Italienisch und Deutsch!
„Im Namen des Board of Directors von Worldchefs möchte ich allen Beteiligten dazu gratulieren, dass sie diese Bildungsmöglichkeit angehenden Köchen/Köchinnen in den mandarinsprachigen Gemeinden auf der ganzen Welt zur Verfügung stellen. Wir sind sehr stolz darauf, den Pre-Commis-Kochkurs jetzt in 7 Sprachen anzubieten, das ist wirklich eine unglaubliche Leistung!“, sagte Worldchefs-Präsident Thomas Gugler.
Mit dem Curriculum des Pre-Commis-Chef Kurses, welcher die Grundlagen der kulinarischen Professionalität und den Aufbau eines Gastronomiebetriebs, der theoretischen Küchenkenntnisse, der Hygienegrundlagen, der Kenntnisse des grundlegenden Kochens und der Ernährungslehre abdeckt, kann ein vollständiger Lehrplan absolviert werden. Es bietet theoretische Bausteine, welche für die Kochausbildung oder in verschiedenen anderen Unterrichtsbereichen, als Ergänzung angewendet werden können.
Die Teilnehmer können über die Online-Plattform oder über die mobile App lernen, die auch einen Offline-Lernmodus bietet. Der Pre-Commis-Chefkurs ist mit den Worldchefs-Zertifizierungsmöglichkeiten verbunden und bietet den ersten Schritt in Richtung einer kulinarischen Karriere.
Die Worldchefs Academy möchte dem kulinarischen Team von Benny Dong, Roxy, Ji, Edward Zhong, Ivy Mei und May M. Chen vom Shanghai Disney Resort in Pudong, Shanghai, China, ihren aufrichtigen Dank für ihre Beiträge bei der Überprüfung der Mandarin Übersetzung des Pre-Commis-Kochkurses und für die Unterstützung, bei den Bemühungen der Worldchefs Academy aussprechen, diese Bildungsmöglichkeit anzubieten, die zukünftige Chinesische Köche weltweit inspirieren wird.
Die Worldchefs Academy ist sehr stolz darauf, Benny Dong und Roxy Ji als Worldchefs Academy Mandarin Advisors willkommen zu heißen und freut sich auf die Zusammenarbeit mit ihnen, um die globale Reichweite des Mandarin Pre-Commis Chef Course weiterzuentwickeln, zu fördern und zu erweitern.
Über die Worldchefs Academy
Die Worldchefs Academy, eine Abteilung der World Association of Chefs Societies (Worldchefs), hat in Zusammenarbeit mit Nestlé Professional und der Pro Gastronomia Foundation den Pre-Commis Chef-Onlinekurs und die mobile App entwickelt, um aufstrebenden Köchen, die möglicherweise nicht über die Mittel, Mobilität oder Flexibilität verfügen eine Vollzeit-Kochschule zu besuchen, trotzdem eine kulinarische Ausbildung anzubieten. Die mobile App der Worldchefs Academy kann sowohl im App Store als auch bei Google Play heruntergeladen werden und ist verfügbar unter www.worldchefsacademy.com
Über Worldchefs
Die World Association of Chefs Societies (Worldchefs) ist ein dynamisches globales Netzwerk mit über 110 Kochverbänden weltweit. Als führende Stimme im Gastgewerbe trägt Worldchefs eine 93-jährige Geschichte seit seiner Gründung an der Sorbonne durch den ehrwürdigen Auguste Escoffier. Als Vertreter einer mobilisierten internationalen Mitgliedschaft von Kochprofis setzt sich Worldchefs dafür ein, den Kochberuf voranzubringen und den Einfluss der Kochjacke zur Verbesserung der Branche und der Menschheit insgesamt zu nutzen. www.worldchefs.org
Weitere Informationen zur Worldchefs Academy erhalten Sie unter: info@worldchefsacademy.com
