PARIS 10 de diciembre de 2020
Worldchefs Academy se complace en anunciar el lanzamiento de su curso de chef pre-commis en línea y la aplicación móvil en portugués! Además de su repertorio de cursos de inglés y español, este curso en línea gratuito y aplicación móvil ya está disponible en portugués para todos, sin importar el nivel de educación o habilidades.
Con un plan de estudios que cubre los fundamentos del profesionalismo culinario, las operaciones de servicio de alimentos, la teoría culinaria, la higiene alimentaria y el saneamiento, la cocina básica y la nutrición culinaria, el Curso de Chef pre-comisión se puede seguir como un plan de estudios completo y las lecciones individuales se pueden utilizar para complementar otros cursos existentes o proporcionar componentes teóricos a un aprendizaje de cocina en servicio.
«Para toda la Junta Directiva de Worldchefs, es importante ampliar esta oportunidad para los aspirantes a chefs de todo el mundo en tantos idiomas como sea posible. Estamos orgullosos de ofrecer el Curso de Chef Pre-Commis ahora en portugués, español e inglés con muchos más idiomas por venir!», declaró el presidente de Worldchefs Thomas Gugler.
Los participantes pueden aprender a través de la plataforma basada en la web o a través de la aplicación móvil que ofrece un modo de estudio fuera de línea. Al conectarse a Internet cuando está disponible pueden descargar el curso a través de la aplicación móvil y estudiar en cualquier momento, con o sin Internet. Luego simplemente vuelven a estar en línea cuando estén listos para completar la evaluación final. El Curso de Chef Pre-Commis también enlaza con las oportunidades de Certificación de Worldchefs y pretende ser el primer paso en el camino de la carrera culinaria.
«En tiempos en que la industria del servicio de alimentos está experimentando una transformación significativa, es aún más importante apoyar a los jóvenes talentos para ayudarles a prepararse para una carrera profesional. Como parte de la iniciativa global Nestlé Needs YOUth, que tiene como objetivo ayudar a 10 millones de jóvenes a acceder a oportunidades económicas en todo el mundo, el programa YOCUTA de Nestlé Professional está diseñado para desarrollar Jóvenes Talentos Culinarios, fortaleciendo sus habilidades teóricas y prácticas y preparándolas para la fuerza laboral», dijo Rodrigo Camacho, Gerente de Negocios Profesionales de Nestlé para las Américas.
Worldchefs Academy desea decir «OBRIGADO!!!» a nuestro socio de lengua portuguesa NestléProfessional Americas y al programa YOCUTA para todo su apoyo en la puesta a disposición del curso a las comunidades de habla portuguesa en todo el mundo.
Worldchefs Academy también desea agradecer y reconocer a nuestro Asesor Portugués y Chef Voluntario Tomás Pereira, Miembro de la Asociación de Cozinheiros Profissionais de Portugal por ayudar con el desarrollo del Curso de Chef Pre-Commis Portugués y revisión de contenidos.
Acerca de Worldchefs Academy
Worldchefs Academy, una división de la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs (Worldchefs) desarrolló el curso en línea y la aplicación móvil Pre-Commis Chef en conjunto con Nestlé Professional y la Fundación Pro Gastronomia para ofrecer educación culinaria a los aspirantes a chefs que pueden no tener los medios, la movilidad o la flexibilidad para asistir a la escuela culinaria de tiempo completo. La aplicación móvil Worldchefs Academy se puede descargar tanto en App Store como en Google Play, y está disponible en www.worldchefsacademy.com.
Acerca de YOCUTA
Lanzado en 2015 en América Latina por Nestlé Professional, la YOCUTA (Young Culinary Talents) ya ha ayudado a más de 3.000 jóvenes, entrando en la industria culinaria o de servicio de alimentos. Como parte de la iniciativa Más amplia Nestlé Needs YOUth initiative, cuya ambición es ayudar a diez millones de jóvenes en todo el mundo a acceder a oportunidades económicas para 2030, YOCUTA tiene como objetivo desarrollar jóvenes profesionales que desarrollen una amplia gama de habilidades teóricas y prácticas necesarias para seguir una carrera exitosa en la industria culinaria. La Academia Worldchefs forma parte del Programa YOCUTA, complementando la educación técnica y operativa de habilidades culinarias para futuros profesionales del servicio de alimentos.
Acerca de Nestlé Professional www.nestleprofessional.com
Nestlé Professional es el líder mundial en soluciones de alimentos y bebidas frías y calientes de marca. El equipo de Nestlé Professional es un apasionado de servir a la industria fuera del hogar y «Hacer más posible» para sus socios de servicio de alimentos aprovechando un alcance global único, aportando conocimientos y soluciones personalizadas para ayudar a los clientes, deleitar a sus consumidores.
Acerca de Worldchefs www.worldchefs.org
La Asociación Mundial de Sociedades de Chefs, conocida como Worldchefs, es una red global dinámica con más de 110 asociaciones de chefs en todo el mundo. Una voz líder en hospitalidad, Worldchefs lleva 91 años de historia desde su fundación en la Sorbona por el venerable Auguste Escoffier. Representando una membresía internacional movilizada de profesionales culinarios, Worldchefs se compromete a promover la profesión y aprovechar la influencia de la chaqueta de chef para el mejoramiento de la industria y la humanidad en general. Para obtener más información sobre Worldchefs Academy, póngase en contacto con: info@worldchefsacademy.com
