Petra Maria Gugler

Petra Maria Gugler entrou no “Mundo da Hospitalidade” há 40 anos atrás, iniciando a sua carreira profissional e aprendizagem no bem reconhecido e reputado Hotel Spa 5 Estrelas “Sonnenhof” em Bad Wörishofen, Alemanha.

Completou os seus estudos, liderada por professores de renome, incluindo Reinhold Metz e Master Chef Hans Immerz, e recebeu o Diploma como Hotelfachfrau da Escola de Hotelaria globalmente acreditada.

Petra expandiu os seus conhecimentos em todas as áreas de “Frente e Verso” da Casa e na divisão de Alimentos e Bebidas. Começando por ser hospedeira, desenvolveu os seus conhecimentos em todos os departamentos de cozinha, restaurante, front office, relações com hóspedes, vendas, organização de catering, planeamento de eventos e gestão geral.

Além disso, Petra trabalhou no sector do Turismo com empresas de viagens internacionais e globalmente reconhecidas, incluindo Sheraton, Robinson, Aldiana, TUI, Neckermann e muitas outras.

Petra dedicou mais de 16 anos da sua vida à educação, para o campo dos Currículos Internacionais e Sistemas Escolares, bem como ao ensino de línguas, como Gestora Administrativa e Directora na Arábia Saudita.

A sua paixão por viajar proporciona a Petra a oportunidade de explorar as fontes originais de alimentos e bebidas globais com as suas preparações tradicionais e modernas, ao mesmo tempo que se mantém actualizada com as tendências actuais no Mundo Gastronómico.

A combinação da compreensão do modo de vida humano e das necessidades das pessoas em todas as diferentes e diversas partes do mundo é importante para Petra. Ela gosta de partilhar este conhecimento no sector da educação, encorajando os jovens a fazer do mundo um lugar melhor e a respeitar todas as culturas, modos de vida e cozinhas tradicionais.