Petra Maria Gugler

Petra Maria Gugler è entrata nel “mondo dell’ospitalità” 40 anni fa, iniziando la sua carriera professionale e il suo apprendistato presso il famoso e rinomato hotel con spa a 5 stelle “Sonnenhof” a Bad Wörishofen, in Germania.

Ha completato i suoi studi, guidata da famosi insegnanti tra cui Reinhold Metz e Master Chef Hans Immerz, e ha conseguito il Diploma come “Hotelfachfrau” presso una scuola alberghiera accreditata a livello mondiale.

Ha ampliato le sue conoscenze in tutte le aree del “Front and Back” della Maison e nella divisione Food & Beverage. A partire dall’organizzazione e gestione dei turni delle pulizie della cucina, ha sviluppato competenze in tutti i reparti in cucina, ristorante, front office, relazioni con gli ospiti, vendite, organizzazione catering, pianificazione eventi e gestione complessiva.

Inoltre, ha lavorato nel settore turistico con compagnie di viaggio internazionali e riconosciute a livello mondiale, tra cui Sheraton, Robinson, Aldiana, TUI, Neckermann e molte altre.
Ha dedicato oltre 16 anni della sua vita all’istruzione, al campo dei programmi di studio internazionali e dei sistemi scolastici, nonché all’educazione linguistica come manageramministrativo e direttore in Arabia Saudita.

La passione per i viaggi le ha offertol’opportunità di esplorare le origini territoriali dei prodotti alimentari e delle bevande conosciute nel mondo e scoprirne gli utilizzi sia tradizionali che moderni, mantenendosi allo stesso tempo al passo con le tendenze attuali nel mondo gastronomico.
Ritiene indispensabile la combinazione della capacità di comprendere sia i diversi modi di vivere che i bisogni delle persone nelle differenti parti del mondo. Le piace condividere questa sua filosofia nel settore dell’istruzione incoraggiando i giovani a rendere il mondo un posto migliore e ad essere rispettosi di tutte le culture, modi di vita e cucine tradizionali.