Sobre
Christopher Koetke trabalha nas artes culinárias há mais de três décadas. Nos últimos 20 anos, ele dedicou sua vida profissional à educação culinária no Kendall College e em 48 campi em 12 países. Antes de trabalhar na área da educação culinária, trabalhou em alguns dos melhores restaurantes e confeitarias dos EUA, França e Suíça, culminando como chef de um dos melhores restaurantes de Chicago.
Chris foi homenageado com o título de Outstanding Alumni da Brennan School of Business da Universidade Dominicana. Recebeu também o Prêmio Alumni Achievement da Universidade de Valparaíso e o Prêmio Educador WORLDCHEFS.
Chris apresentou seu próprio programa nacional de culinária na TV nos EUA por quase cinco anos e é autor de um conhecido livro de culinária. É também especialista em sustentabilidade culinária.
Educação, Certificações e Realizações
- MBA pela Universidade Dominicana
- Bacharel em Literatura Francesa pela Universidade de Valparaíso
- Educador Culinário Certificado
- Chef Executivo Certificado
Diretoria da WORLDCHEFS, Cargos em Comitês e/ou Filiações
- Presidente do Comitê Feed the Planet & Sustainability
- Conselheiro da Academia WORLDCHEFS
- Membro Honorário da Academia Americana de Chefs
- Membro Honorário da Federação Indiana de Associações de Chefes
- Membro da Federação Americana de Culinária
