Acerca de
Christopher Koetke ha trabajado en las artes culinarias durante más de tres décadas. En los últimos 20 años, ha dedicado su vida profesional a la educación culinaria en Kendall College y en 48 diferentes universidades de 12 países. Antes de su trabajo en educación culinaria, trabajó en algunos de los mejores restaurantes y pastelerías de Estados Unidos, Francia y Suiza, carrera que culminó como chef de uno de los mejores restaurantes de Chicago.
Chris ha sido honrado como alumno sobresaliente de la Brennan School of Business de la Universidad Dominicana. También ha sido galardonado con el Alumni Achievement Award de la Universidad de Valparaíso y recibió el WORLDCHEFS Educator Award.
Chris fue anfitrión de su propio programa nacional de cocina televisiva en los Estados Unidos durante casi cinco años y tiene un conocido texto culinario de su autoría. También es un experto en sostenibilidad culinaria.
Educación, certificaciones y logros
- MBA de la Universidad Dominicana
- Licenciado en Literatura Francesa por la Universidad de Valparaíso.
- Educador Culinario Certificado
- Chef Ejecutivo Certificado
WORLDCHEFS Junta, puestos de comité y/o membresías
- Presidente del Programa Feed the Planet and Sustainability
- Asesor de la Academia de WORLDCHEFS
- Miembro Honorario de la Academia Americana de Chefs
- Membresía Honoraria de la Federación India de Asociaciones de Chefs
- Miembro de la Federación Culinaria Americana
