Acerca de
Petra Maria Gugler entró en el “mundo de la hospitalidad” hace 40 años al comenzar su carrera profesional y su aprendizaje en el reconocido y reputado hotel spa de 5 estrellas “Sonnenhof” en Bad Wörishofen, Alemania.
Completó sus estudios dirigidos por profesores reconocidos como Reinhold Metz y el Master Chef Hans Immerz y recibió el Diploma como Hotelfachfrau de la Escuela de Hoteles, acreditada a nivel mundial.
Petra amplió sus conocimientos en todas las áreas de la división de Alimentos y Bebidas. Comenzando como administradora, desarrolló experiencia en todos los departamentos de cocina, restaurante, recepción, relaciones con los huéspedes, ventas, organización de catering, planificación de eventos y gestión general.
Además, Petra ha trabajado en el sector turístico con empresas operadoras de viajes reconocidas a nivel mundial como Sheraton, Robinson, Aldiana, TUI, Neckermann y muchas más.
Petra ha dedicado más de 16 años de su vida a la educación, al campo de los planes de estudios internacionales y los sistemas escolares, así como a la educación de idiomas como gerente administrativa y directora en Arabia Saudita.
Su pasión por viajar le ha brindado a Petra la oportunidad de explorar las fuentes originales de alimentos y bebidas globales con sus preparaciones tradicionales y modernas, al mismo tiempo se mantiene al día con las tendencias actuales en el mundo gastronómico.
La combinación de la comprensión del estilo de vida humano y las necesidades de las personas en todas las diferentes partes del mundo es importante para Petra. Le gusta compartir este conocimiento en el sector de la educación alentando a los jóvenes a hacer del mundo un lugar mejor y ser respetuosos de todas las culturas, formas de vida y cocinas tradicionales.
Educación, certificaciones y logros
- Diploma alemán - Especialista certificado en hoteles
- Diploma alemán - Gerente administrativo / Director de escuelas alemanas en todo el mundo
- Certificados de formación avanzada en el sector de la hostelería, la industria alimentaria y el sector de bebidas
- Numerosos certificados para participar en Royal Events, VVIP Celebrity Events, incluidos deportes, entretenimiento, política y competencias de chefs.
- Numerosas insignias de los seminarios impartidos por Worldchefs
WORLDCHEFS Junta, puestos de comité y/o membresías
- Miembro del Círculo de Mesa de Chefs de Arabia Saudita (SACTC)
- Academia de Worldchefs - Asesora alemán
