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巴黎 2022 年 5 月 11 日
世界厨师学院很高兴地宣布开设普通话Pre-Commis厨师课程! 除了为我们的全球社区提供的免费课程之外,普通话Pre-Commis厨师课程加入了英语、西班牙语、葡萄牙语、阿拉伯语、意大利语和德语语言库!
“我谨代表世界厨师联合会董事会祝贺所有参与其中的人为世界各地讲普通话的社区中有抱负的厨师提供这个教育机会。 我们非常自豪现在能够提供 7 种语言的Pre-Commis厨师课程,这确实是一项了不起的成就!”Worldchefs 总裁 Thomas Gugler 表示。
课程涵盖烹饪专业精神、食品服务运营、烹饪理论、卫生、清洁、基本烹饪和营养的基础知识,Pre-Commis厨师课程可以作为完整的课程进行学习,也可以利用个别课程来补充其他现有课程或为烹饪学徒培训提供理论成分。
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参与者可以通过在线平台或通过移动应用程序学习,也提供离线学习模式。 Pre-Commis厨师课程 Worldchefs 认证机会相连,并提供进入烹饪生涯的第一步。
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世界厨师学院衷心感谢来自中国上海浦东迪士尼度假区厨房团队的 Benny Dong, Roxy Ji、Edward Zhong、Ivy Mei 和 May Chen 在普通话Pre-Commis课程审查期间所做的贡献 ,以及对世界厨师学院提供这一将会激励未来中国厨师的教育机会提供的支持。
世界厨师学院非常自豪地欢迎 Benny Dong 和 Roxy Ji 成为世界厨师学院普通话顾问,并期待与他们一起进一步开发、推广和扩大普通话Pre-Commis厨师课程的全球影响力。
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关于世界厨师学院
世界厨师学院是世界厨师联合会 (Worldchefs) 的一个部门,与雀巢专业人士和 Pro Gastronomia 基金会合作开发了 Pre-Commis 厨师在线课程和移动应用程序,为可能没有途径却有抱负的厨师提供烹饪教育, 参加全日制烹饪学校的流动性或灵活性。 世界厨师学院移动应用程序可在 App Store 和 Google Play 上下载,并可在 www.worldchefsacademy.co 下载。
关于世界厨师联合会
世界厨师联合会 (Worldchefs) 是一个充满活力的全球网络,在全球拥有 110 多个厨师协会。 Worldchefs 是热情好客的领军人物,自著名的 Auguste Escoffier 在索邦大学创立以来已有 93 年的历史。 Worldchefs 代表动员的国际烹饪专业人士,致力于推动烹饪专业发展,并利用厨师服的影响力来改善行业和整个人类。 www.worldchefs.org
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