世界厨师学院的创建是为了让您有机会学习开始烹饪艺术职业所需的烹饪基础知识,并帮助您加深对可持续烹饪方法的了解。

通过 世界厨师学院门户网站,您将可以访问 2 个完全免费的在线课程,即职业厨师培训计划和烹饪专业人士的可持续发展教育。 Pre-Commis厨师课程提供烹饪教育的基础水平,为您提供为专业厨房入门级工作设定标准的基础知识。 烹饪专业人士的可持续发展教育课程在 8 节课程中教授厨师如何以可持续的方式思考和行动,涵盖如何激发积极变革的关键主题。

无论您是想通过网络平台学习还是通过提供离线学习模式的移动应用程序学习,您都可以免费完成课程。只需在可用时连接到互联网,通过移动应用程序下载您注册的课程并随时学习,无论是否有互联网。然后在准备好完成最终评估时重新上线。

世界厨师联合会总裁 Thomas Gugler 表示:“对于世界厨师联合会的我们来说,重要的是为有抱负的厨师提供适合全世界每个人都可以使用的学习系统的基础。”

完成课程后,您将学会完成在线评估所需的理论,并获得世界厨师联合会的证书和徽章——对于希望在专业厨房工作或希望展示可持续方法知识的任何人来说,这是重要的第一步。

世界厨师学院的 Pre-Commis Chef 课程提供英语、西班牙语、葡萄牙语、阿拉伯语、意大利语、德语和普通话。烹饪专业人士的可持续发展教育课程目前只提供英语,随后会推出更多语言的课程。

 
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