Author: Cornelia Volino

Worldchefs Academy Launches 8th Language Offering Free Online Culinary Training in Hindi PARIS October 16, 2024 Worldchefs Academy is excited to announce the launch of the free online culinary training now in Hindi. Expanding the free courses available for our global community, the Hindi Pre-Commis Chef/Culinary Foundations Course joins the English, Spanish, Portuguese, Arabic, Italian, … Continued

Worldchefs Academy Supports Culinary Education in the Dominican Republic! PARIS April 6, 2023 – The Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra (PUCMM), a pioneer in tourism and gastronomy training in the Dominican Republic, has two campuses, one in the city of Santiago de los Caballeros and the other in the capital Santo Domingo. It has been … Continued

吉达，2022 年 10 月 17 日 世界厨师学院很荣幸地宣布启动烹饪基金会计划，并确认沙特航空餐饮公司是其第一个联合品牌合作伙伴。在过去5年的杰出成就基础上，我们推出了7种语言的厨师预备课程库，成功完成免费在线课程的学员将获得额外的烹饪基础证书，语言可选择英语、阿拉伯语、西班牙语、葡萄牙语、意大利语、德语和普通话。 世界厨师学院项目经理兼首席顾问Cornelia Volino表示:“我们非常高兴能推出烹饪基金会计划。“通过为烹饪专业人士在职业生涯的各个阶段提供学习机会，我们将帮助加强烹饪基础知识和全球公认的国际标准。” 作为沙特航空餐饮公司(SACC)、世界厨师协会(Worldchefs)和世界厨师学院(WCA)合作的一个不可或缺的教育组成部分，WCA/SACC联合品牌的烹饪基础证书也可用。WCA/SACC烹饪基础证书表明SACC致力于增加企业培训和个人人才发展，同时加强优质食品生产标准和健康与安全协议。 烹饪基础和厨师预备课程在6个关键领域提供了有效的在线学习方法:烹饪理论;营养;厨房操作;卫生与环境卫生;专业精神和专业烹饪。世界厨师总裁Thomas Gugler表示“我们很自豪能与沙特航空餐饮公司推出联合品牌的烹饪基金会计划。我们认可他们对培训和发展的坚定承诺，我们期待这一举措将对SACC的人才培养目标产生积极影响”。 有关世界厨师学院在烹饪基金会的联合品牌证书的企业合作关系的信息，请通过电子邮件联系世界厨师学院项目经理兼首席顾问Cornelia Volino，邮件地址: info@worldchefsacademy.com 关于世界厨师学院 世界厨师学院提供了学习开始烹饪艺术职业所需的烹饪基础知识的机会，根据国际标准审查烹饪基础，并帮助加深对可持续烹饪方法的了解。要开始使用，请访问 www.worldchefsacademy.com或从 Google Play 或 App Store 下载世界厨师学院移动应用程序。 世界厨师是一个非政治性的专业组织，致力于维护和提高全球美食的烹饪标准。世界厨师通过教育、培训和专业发展来实现这些目标。世界厨师是全球烹饪专业人士的声音。www.worldchefs.org 关于沙特航空餐饮公司 www.saudicatering.com 沙特航空餐饮公司 (SACC) 成立于 1981 年，为沙特国家航空公司提供餐饮服务。此后，SACC 发展成为一家广泛而多元化的企业，为本地和国际客户提供全套食品和饮料、零售、酒店和支持服务。多年来，SACC不断推进其项目的持续改进和创新的计划，并精简其业务以满足需求增长并实现运营效率。 SACC 的使命是通过持续的流程改进、创新和及时响应，以实现客户的最大利益，成为市场领导者。 SACC 的价值观包括以客户为导向、团队精神、透明度、可持续性和对质量的承诺。

JEDDAH May 13, 2022 As part of a dynamic Premier Sponsorship focusing on training and certification, Worldchefs and Worldchefs Academy will provide valuable support towards the culinary education and training initiatives of Saudi Airlines Catering Company, an integral part in the development and launch of its Culinary Academy in Jeddah, the Kingdom of Saudi Arabia. … Continued

巴黎 2022 年 5 月 11 日 世界厨师学院很高兴地宣布开设普通话Pre-Commis厨师课程！ 除了为我们的全球社区提供的免费课程之外，普通话Pre-Commis厨师课程加入了英语、西班牙语、葡萄牙语、阿拉伯语、意大利语和德语语言库！ “我谨代表世界厨师联合会董事会祝贺所有参与其中的人为世界各地讲普通话的社区中有抱负的厨师提供这个教育机会。 我们非常自豪现在能够提供 7 种语言的Pre-Commis厨师课程，这确实是一项了不起的成就！”Worldchefs 总裁 Thomas Gugler 表示。 课程涵盖烹饪专业精神、食品服务运营、烹饪理论、卫生、清洁、基本烹饪和营养的基础知识，Pre-Commis厨师课程可以作为完整的课程进行学习，也可以利用个别课程来补充其他现有课程或为烹饪学徒培训提供理论成分。 参与者可以通过在线平台或通过移动应用程序学习，也提供离线学习模式。 Pre-Commis厨师课程 Worldchefs 认证机会相连，并提供进入烹饪生涯的第一步。 世界厨师学院衷心感谢来自中国上海浦东迪士尼度假区厨房团队的 Benny Dong, Roxy Ji、Edward Zhong、Ivy Mei 和 May Chen 在普通话Pre-Commis课程审查期间所做的贡献 ，以及对世界厨师学院提供这一将会激励未来中国厨师的教育机会提供的支持。 世界厨师学院非常自豪地欢迎 Benny Dong 和 Roxy Ji 成为世界厨师学院普通话顾问，并期待与他们一起进一步开发、推广和扩大普通话Pre-Commis厨师课程的全球影响力。 关于世界厨师学院 世界厨师学院是世界厨师联合会 (Worldchefs) 的一个部门，与雀巢专业人士和 Pro Gastronomia 基金会合作开发了 Pre-Commis 厨师在线课程和移动应用程序，为可能没有途径却有抱负的厨师提供烹饪教育， 参加全日制烹饪学校的流动性或灵活性。 世界厨师学院移动应用程序可在 App Store 和 … Continued

巴黎 2021年6月15日 世界厨师学校很高兴地宣布推出了意大利语 Pre-Commis 厨师课程！ 除了为我们的全球社区提供的免费课程阵容之外，意大利语Pre-Commis课程加入了英语、西班牙语、葡萄牙语和阿拉伯语文库！ “我代表世界厨师协会董事会祝贺所有意大利厨师志愿者，他们为世界各地讲意大利语社区的有抱负的厨师带来了这个教育机会。 世界厨师协会主席 Thomas Gugler 表示，我们很自豪现在可以提供 5 种语言的 Pre-Commis厨师 课程，并将在今年晚些时候增加德语和普通话。 课程涵盖烹饪专业基础、餐饮服务运营、烹饪理论、食品卫生和卫生、基本烹饪和烹饪营养，可以将 Pre-Commis 厨师课程作为完整的课程进行学习，个人课程可以用来补充其他现有的课程或为烹饪学徒提供理论成分。 参与者可以通过在线平台或移动应用程序进行学习，还提供离线学习模式。 通过在可用时连接到互联网，他们可以通过移动应用程序下载课程并随时学习，无论是否有互联网。 然后，当他们准备好完成最终评估时，他们只需返回在线即可。 Pre-Commis 厨师课程还链接到世界厨师协会认证机会，并提供成为烹饪职业道路的第一步 世界厨师协会衷心感谢和认可 世界厨师协会 大陆欧洲南部总监 Domenico Maggi 在过去 2 年中为意大利语Pre-Commis 厨师课程开发过程中做出的奉献、时间和贡献。 还要特别表彰意大利厨师联合会 (FIC) 厨师志愿者在意大利语Pre-Commis 厨师课程审查期间提供的帮助：Rossanina Del Santo、Giuseppe Giuliano 和 Giovanni Guadagno。 衷心感谢 FIC 主席Rocco Pozzulo 和 FIC 社交网络代表 Riccardo Carnevali 为全球意大利厨师的未来创造这个机会的支持和贡献。 Worldchefs Academy 自豪地欢迎世界厨师协会意大利语顾问Domenico … Continued

自豪地推出世界厨师学院，这是一个在线门户和移动应用程序，旨在让您有机会学习烹饪基础知识，开始在专业厨房工作。 无论您是想通过基于网络的平台还是通过提供离线学习模式的移动应用程序学习，您都可以完成 Pre-Commis Chef 课程并为您的第一份工作做好充分准备。 这个博客是为你创建的！ 我们希望通过精彩的帖子来激励和启发您，以简化您的学习，为您提供有关如何更快进步、了解更多信息并帮助您完成课程的提示。 我们还将为您提供有趣的行业事实、事件和信息，以帮助您在新的行业环境中找到舒适感。 请随时向我们发送您的问题，以便我们为您量身定制内容。 世界厨师学院在这里帮助您入门！ 访问 www.worldchefs.org，探索等待您的烹饪世界！