巴黎,2020 年 6 月 5 日,全球首批全球酒店公司之一的莫尔斯比港希尔顿酒店庆祝 21 位厨师和管事部员工成功完成世界厨师学院的 Pre-Commis 厨师课程。

希尔顿莫尔兹比港酒店行政总厨兼环太平洋地区世界厨师协会大陆总监 Neil Abrahams 表示:“我们现在已经对世界厨师学院的 21 名厨房团队成员进行了资格审查,而且还会有更多人加入。 这对巴布亚新几内亚的行业和莫尔斯比港希尔顿酒店来说是一项伟大的成就,因为这是一个发展中国家,大多数人负担不起提高技能或上职业培训学院的费用。”

他进一步表示,“作为行政总厨,拥有像 世界厨师学院这样的课程真的帮助我培训和提升我们的员工技能,更令人兴奋的是它是免费的!!! 我们厨房团队的下一个目标是让他们有资格成为拥有贸易证书的厨师,并让他们获得世界厨师协会全球认证。”

世界厨师学院的创建是为了让即将到来的厨师有机会学习开始烹饪艺术职业所需的烹饪基础知识。

希尔顿酒店的 21 名厨房团队成员通过该计划门户获得了基础水平的烹饪教育,为他们提供了为专业厨房的入门级工作设定标准的基础知识。 该计划是通过基于网络的平台提供的,该平台提供离线学习模式,他们能够在其中完成该计划。

厨师亚伯拉罕进一步表示:“在巴布亚新几内亚,我们有责任提高厨房团队成员的技能,并为他们提供发展该国酒店和旅游业所需的技能。 我很高兴团队成为 Worldchefs Academy 和 Worldchefs 的一员,这两个学院都在全球 110 多个国家/地区得到认可。”

希尔顿酒店总经理约翰卢卡斯也对厨房团队表示祝贺,并表示“希尔顿致力于培训和提升团队成员的技能,并将继续努力确保我们作为一家酒店和一个国家在全球平台上得到认可。”

获得跟多世界厨师学院的信息,请联系: info@worldchefsacademy.com或访问www.worldchefsacademy.com


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