巴黎 2020年12月18日

今天是世界阿拉伯语日,世界厨师学院很高兴地宣布推出阿拉伯语在线 Pre-Commis Chef 课程和移动应用程序! 除了为我们的全球社区提供的免费课程阵容之外,阿拉伯语 Pre-commis 厨师课程现已添加到英语、西班牙语和葡萄牙语文库!

“我代表世界厨师协会董事会向所有阿拉伯厨师志愿者表示祝贺,他们帮助为世界各地阿拉伯语社区的有抱负的厨师带来了这个教育机会。 我们很自豪能够提供阿拉伯语、葡萄牙语、西班牙语和英语的 Pre-Commis 厨师课程,还有更多语言即将推出!” 世界厨师协会主席 Thomas Gugler 表示。

课程涵盖烹饪专业基础、餐饮服务运营、烹饪理论、食品卫生和卫生、基本烹饪和烹饪营养,可以将 Pre-Commis Chef 课程作为完整的课程进行学习,个人课程可用于补充其他现有的 课程或为烹饪学徒提供理论成分。

参与者可以通过基于网络的平台或通过提供离线学习模式的移动应用程序学习。 通过在可用时连接到互联网,他们可以通过移动应用程序下载课程并随时学习,无论是否有互联网。 然后,当他们准备好完成最终评估时,他们只需返回在线即可。 Pre-Commis 厨师课程还与世界厨师协会认证机会相关联,旨在成为烹饪职业道路上的第一步。

世界厨师学院衷心感谢和认可我们的阿拉伯语顾问和厨师志愿者,他们在过去 2 年开发阿拉伯语 Pre-Commis Chef课程期间付出的时间和贡献:

  • Amro Fahed Al Yassin, 阿联酋烹饪协会(迪拜)副主席兼叙利亚烹饪协会秘书长
  • Jihan Sahawaneh, 约旦皇家烹饪艺术学院烹饪指导员,世界厨师协会教育网络成员
  • Majed Al Sabagh, 叙利亚烹饪协会主席和阿联酋烹饪协会副主席
  • Adel Gabr, 加拿大烹饪联合会温莎分会前任主席

目前,世界厨师学院还在开发意大利语和德语的 Pre-Commis Chef课程,将于 2021 年推出。

关于世界厨师学院

世界厨师学校是世界厨师协会 (Worldchefs) 的一个部门,与雀巢专业和 Pro Gastronomia 基金会合作开发了 Pre-Commis Chef 在线课程和移动应用程序,为可能没有经济能力和流动性的有抱负的厨师提供烹饪教育或灵活地参加全日制烹饪学校。 Worldchefs Academy 移动应用程序可在 App Store 和 Google Play 上下载,并可在 www.worldchefsacademy.com 上下载。

关于世界厨师协会

世界厨师协会 (Worldchefs) 是一个充满活力的全球网络,在全球拥有 110 多个厨师协会。 Worldchefs 是酒店业的领军人物,自著名的奥古斯特·埃斯科菲耶 (Auguste Escoffier) 在索邦大学 (Sorbonne) 创立以来,已有 93 年的历史。 Worldchefs 代表动员的国际烹饪专业会员,致力于推动烹饪行业的发展,并利用厨师夹克的影响力来改善整个行业和整个人类。 www.worldchefs.org

有关 Worldchefs 学院的更多信息,请联系:info@worldchefsacademy.com


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