JEDDA 17 de outubro de 2022
A Worldchefs Academy orgulha-se de anunciar o lançamento da Iniciativa Culinary Foundations e reconhece a Saudi Airlines Catering Company como o seu primeiro parceiro de co-branded.
Expandindo o sucesso notável ao longo dos últimos 5 anos com a Biblioteca de Cursos Pré-Commis Chef em 7 línguas, os participantes que completarem com sucesso o curso online gratuito receberão agora um Certificado adicional em Culinary Foundations na sua escolha de língua, incluindo inglês, árabe, espanhol, português, italiano, alemão, e mandarim.
“Estamos muito entusiasmados por apresentar a Iniciativa Culinary Foundations”, afirmou Cornelia Volino, Directora do Programa da Worldchefs Academy & Conselheira Chefe. “Ao oferecer uma oportunidade de aprendizagem aos profissionais da culinária em todas as fases da sua carreira, ajudaremos a reforçar as bases culinárias e os padrões internacionais reconhecidos globalmente”.
Como componente educacional integral da colaboração entre a Saudi Airlines Catering Company (SACC), a World Association of Chefs Societies (Worldchefs) e a Worldchefs Academy (WCA), está também disponível o Certificado em Culinary Foundations da WCA/SACC, co-branded WCA/SACC.
O Certificado WCA/SACC em Culinary Foundations demonstra o empenho da SACC em aumentar a formação empresarial e o desenvolvimento de talentos individuais, reforçando simultaneamente os padrões de produção alimentar de qualidade e os protocolos de saúde e segurança.
O Curso de Culinary Foundations e Pré-Commis Chef fornece uma metodologia eficaz de e-learning em 6 áreas chave: Teoria Culinária; Nutrição; Operações de Cozinha; Higiene e Saneamento; Profissionalismo e Cozinha Profissional.
“Estamos orgulhosos de lançar a Iniciativa de Culinary Foundations em conjunto com a Saudi Airlines Catering Company. Reconhecemos o seu forte empenho na formação e desenvolvimento, e aguardamos com expectativa o impacto positivo que esta iniciativa terá nos objectivos de construção de talentos da SACC”, declarou Thomas Gugler, Presidente da Worldchefs.
Através das parcerias de co-branded da Culinary Foundations, a Worldchefs Academy prestará apoio às empresas de hospitalidade e foodservice em todo o mundo para reforçar o desenvolvimento interno e as estratégias de formação de competências. Os parceiros co-branded terão a oportunidade de capacitar os funcionários, qualificar realizações, e aumentar as capacidades de desempenho e produtividade das competências nucleares.
Para informações sobre as Parcerias Empresariais da Worldchefs Academy para Certificados de Co-Branded em Culinary Foundations, contactar a Gestora do Programa da Worldchefs Academy & Consultora Chefe Cornelia Volino através do email: info@worldchefsacademy.com
Sobre a Academia Worldchefs
A Worldchefs Academy oferece a oportunidade de aprender as bases culinárias necessárias para iniciar uma carreira nas artes culinárias, rever as fundações culinárias com padrões internacionais, e ajudar a aprofundar o conhecimento de métodos culinários sustentáveis. Para começar, visite www.worldchefsacademy.com ou descarregue a aplicação móvel Worldchefs Academy a partir do Google Play ou da App Store.
Worldchefs é uma organização profissional não política, dedicada a manter e melhorar os padrões culinários da culinária mundial. Worldchefs cumpre estes objectivos através da educação, formação, e desenvolvimento profissional. Worldchefs é a voz global dos profissionais da culinária. www.worldchefs.org
Sobre a Saudi Airlines Catering Company www.saudicatering.com
A Saudi Airlines Catering Company (SACC) foi criada em 1981 para fornecer serviços de catering à Companhia Aérea Nacional do Reino Unido. Desde então, a SACC floresceu numa empresa ampla e diversificada que oferece um conjunto completo de alimentos e bebidas, retalho, hospitalidade, e serviços de apoio a clientes locais e internacionais.
Ao longo dos anos, a SACC tem prosseguido com o seu programa de melhoria contínua e inovação, bem como com a racionalização das suas operações para satisfazer o crescimento da procura e para alcançar eficiências operacionais.
A missão da SACC é de se destacar como líder de mercado através da melhoria contínua dos processos, inovação e resposta atempada aos melhores interesses dos seus clientes. Os valores da SACC incluem a orientação para o cliente, espírito de equipa, transparência, sustentabilidade, e compromisso com a qualidade.
