बेनी डोंग

बेनी डोंग वर्तमान में शंघाई डिज़्नी रिज़ॉर्ट के वरिष्ठ कार्यकारी शेफ हैं। उन्होंने 1987 में शंघाई हिल्टन होटल में अपना करियर शुरू किया। तब से उन्होंने शंघाई, चोंगकिंग, ताइयुआन, मकाऊ और बीजिंग में कई प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय श्रृंखला के होटलों में काम किया। समृद्ध कार्य अनुभव ने उन्हें उत्कृष्ट खाना पकाने का कौशल और पाक कार्य में बहुत जुनून दिया।

वह चाइना हॉस्पिटैलिटी एसोसिएशन वेस्टर्न कुजीन कमेटी के उपाध्यक्ष , चीन व्यंजन एसोसिएशन पश्चिमी व्यंजन समिति के सदस्य: शंघाई रेस्तरां और व्यंजन एसोसिएशन पश्चिमी व्यंजन समिति के अध्यक्ष; वर्ल्ड कॉन्टिनेंटल हॉट किचन और पाक कला के जज भी है।

पाक कला उद्योग में अधिक सक्रिय होने के लिए, बेनी ने आवेदन किया और 2012 में उन्हें WACS (वर्ल्ड एसोसिएशन ऑफ कुक सोसायटीज़) के बी-लेवल जज बनने की मंजूरी मिल गई। वह शंघाई सीनियर शेफ क्लब के सदस्य भी हैं जो हमेशा युवा शेफ के विकास के  लिए योगदान देते हैं।