Shonah Chalmers
Profesora Culinaria y Coordinadora de los Programas del Humber College
Acerca de
Shonah Chalmers comenzó su carrera recibiendo un diploma de gestión culinaria, con honores. Luego trabajó con muchos grandes chefs en restaurantes de alta cocina, hoteles, un esquí resort en Japón, un campo de golf y también en establecimientos de catering. Luego comenzó el segundo capítulo de su carrera culinaria como profesora en Humber College.
Shonah se convirtió en Chef Certificado de Cocina (CCC) y se graduó del programa de Operaciones Culinarias en el Holland College. Además, recientemente se certificó como Educadora Culinaria de WORLDCHEFS. Shonah continúa con su aprendizaje a lo largo del mundo culinario, donde disfruta compartiendo sus conocimientos con la próxima generación de chefs.
Educación, certificaciones y logros
- WORLDCHEFS, Educadora Culinaria
- Diploma de gestión culinaria
- Chef de cocina certificada
- Licenciatura en Operaciones Culinarias
WORLDCHEFS Junta, puestos de comité y/o membresías
- Vice presidenta del Programa Feed the Planet and Sustainability
- Asesora de la Academia WORLDCHEFS
- Ex Presidente, Presidente de la Junta y Directora de la Federación Culinaria Canadiense, Sucursal de Toronto.
- Miembro de la Federación Culinaria Canadiense.
