جدة – 17 أكتوبر 2022
تفخر أكاديمية وورلد شيفس بالإعلان عن إطلاق مبادرة أساسيات الطهي وتقر بشركة الخطوط السعودية للتموين كأول شريك لها
نظراً للتوسع في النجاح المتميز على مدى السنوات الخمس الماضية لمكتبة الدورات في 7 لغات , سيحصل المشاركون الذين أكملوا الدورة التدريبية المجانية عبر الإنترنت بنجاح الآن على شهادة إضافية في أساسيات الطهي باختيارهم للغة الإنجليزية ,العربية ,الإسبانية ,البرتغالية ,الإيطالية ,الألمانية ,الماندرين.
صرحت كورنيليا فولينو ، مديرة برنامج أكاديمية وورلد شيفس وكبيرة المستشارين: “نحن متحمسون جدًا لتقديم مبادرة أساسيات الطهي”. “من خلال توفير فرصة تعليمية لمتخصصي الطهي في جميع مراحل حياتهم المهنية ، سنساعد في تعزيز أساسيات الطهي والمعايير الدولية المعترف بها عالميًا “.
كعنصر تعليمي متكامل للتعاون بين شركة الخطوط السعودية للتموين (SACC) ، والاتحاد العالمي لجمعيات الطهاة ( وورلد شيفس) وأكاديمية وورلد شيفس (WCA) ، تتوفر أيضًا شهادة WCA / SACC ذات العلامات التجارية المشتركة في أساسيات الطهي.
تثبت شهادة WCA / SACC في أساسيات الطهي التزام SACC تجاه زيادة تدريب الشركات وتنمية المواهب الفردية ، مع تعزيز معايير إنتاج الأغذية عالية الجودة وبروتوكولات الصحة والسلامة.
أساسيات الطهي ودورة الشيف كومي – المبتدىْ توفر منهجية فعالة للتعلم الإلكتروني في 6 مجالات رئيسية : نظرية الطهي , التَغذِيَة ,عمليات المطبخ , النظافة والتعقيم الصحي , الاحتراف والطهي الاحترافي .
“نحن فخورون بإطلاق مبادرة أساسيات الطهي التي تحمل علامة تجارية مشتركة مع شركة الخطوط الجوية السعودية للتموين. نحن ندرك التزامهم القوي تجاه التدريب والتطوير ، ونتطلع إلى التأثير الإيجابي لهذه المبادرة على أهداف بناء المواهب في SACC “، صرح توماس غوغلر ، رئيس وورلد شيفس .
من خلال الشراكات ذات العلامات التجارية المشتركة ، ستوفرأكاديمية الوورلد شيفس الدعم لشركات الضيافة والخدمات الغذائية في جميع أنحاء العالم لتعزيز استراتيجيات التطوير الداخلي والتدريب على المهارات. ستتاح للشركاء ذوي العلامات التجارية المشتركة الفرصة لتمكين الموظفين وتأهيل الإنجازات وزيادة قدرات الأداء وإنتاجية الكفاءات الأساسية.
للحصول على معلومات حول الشراكات المؤسسية لأكاديمية وورلد شيفس لشهادات العلامات التجارية المشتركة في أساسيات الطهي ، اتصل بمدير برنامج أكاديمية وورلد شيفس وكبير المستشارين كورنيليا فولينو على البريد الإلكتروني : info@worldchefsacademy.com
–
حول أكاديمية وورلدشيفس
توفر أكاديمية وورلد شيفس الفرصة لتعلم أساسيات الطهي اللازمة لبدء حياة مهنية في فنون الطهي ، ومراجعة أساسيات الطهي وفقًا للمعايير الدولية ، والمساعدة في تعميق المعرفة بأساليب الطهي المستدامة. للبدء ، قم بزيارة www.worldchefsacademy.com أو قم بتنزيل تطبيق Worldchefs Academy للجوال من غوغل بلاي أو أبل ستور.
وورلد شيفس
هي منظمة مهنية غير سياسية ، مكرسة للحفاظ على معايير الطهي للمأكولات العالمية وتحسينها. تحقق وورلد شيفس هذه الأهداف من خلال التعليم والتدريب والتطوير المهني .
وورلد شيفس هي الصوت العالمي لمتخصصي الطهي. www.worldchefs.org
نبذة عن شركة الخطوط السعودية للتموين
تأسست شركة الخطوط السعودية للتموين (SACC) في عام 1981 لتقديم خدمات التموين لشركة الطيران الوطنية في المملكة. منذ ذلك الحين ، ازدهرت شركة SACC لتصبح مؤسسة واسعة ومتنوعة تقدم مجموعة كاملة من الأطعمة والمشروبات ، وتجارة التجزئة ، والضيافة ، وخدمات الدعم للعملاء المحليين والدوليين. على مر السنين ، مضت شركة الخطوط السعودية للتموين قدماً في برنامجها للتحسين المستمر والإبتكار ، فضلاً عن تبسيط عملياتها لتلبية النمو في الطلب وتحقيق الكفاءات التشغيلية. تتمثل مهمة SACC في التميز كشركة رائدة في السوق من خلال التحسين المستمر للعمليات والابتكار والاستجابة في الوقت المناسب لمصالح عملائها. تشمل قيم SACC توجيه العملاء وروح الفريق والشفافية والاستدامة والالتزام بالجودة.
