के बारे में
Kamal Kant Pant es un chef e instructor apasionado que, tras completar su diploma en Gestión Hotelera y Catering en 1988, comenzó su carrera como chef en el grupo de hoteles Ashok, propiedad del Gobierno de la India. Su formación lo expuso a las cocinas de los ocho hoteles más grandes del grupo Ashok en Delhi, además de Hyderabad House, el establecimiento de banquetes estatal de la India y Vigyan Bhawan, el Centro de Convenciones más grande de Nueva Delhi. También colaboró como chef en el Ashok Beach Resort en Kovalam, Kerala durante cinco años y en Aeropuerto Internacional de Delhi que comprende un restaurante, quioscos de comida rápida y salones.
Después de ocho años en las cocinas como chef, asumió el desafío de entrenar chefs con la Old World Hospitality, que ha dirigido marcas icónicas de restaurantes y bares. Ha trabajado en funciones similares en el Hotel Yak and Yeti, Katmandú, Dusit Thani Fulbari, Pokhara y Jaypee Hotel and Convention Centre, Agra. Dirige escuelas dedicadas al mundo de la hospitalidad desde 1999, entre las que destaca la IHM, en Nueva Delhi, que es líder del mercado, desde hace siete años.
शिक्षा, प्रमाणपत्र और उपलब्धियां
- Maestría en Comercio en Gestión Educativa
- Licenciatura en Artes, Universidad de Delhi
- Diplomado en DRH, SHATec, Singapur
- Diplomado en Gestión Hotelera y Tecnología de la Restauración
- CHE, CHA, FACULTAD, Instituto Educativo de AHLA
- Facilitador de Aprendizaje de Calidad, EHL- Lausana, Suiza
- Varios premios de Liderazgo Académico de diferentes organizaciones en los últimos siete años consecutivos
WORLDCHEFS बोर्ड, समिति के पद और/या सदस्यता
- Academia Worldchefs, Asesor en idioma hindi
- Miembro de la Federación India de Asociaciones Culinarias
- Asesor del Foro de Chefs del Noreste de la India
